ProVeg setzt sich mit der Kampagne „Leckeres Essen für alle“ für gesunde, klimafreundliche und leckere pflanzenbasierte Gerichte in der Gemeinschaftsverpflegung von Bildungs- und Gesundheitseinrichtungen wie Schulen, Universitäten und Krankenhäusern ein.
Im Setting Schule transformieren wir mit Kochworkshops für Kinder („Aktion Pflanzen-Power“), Fortbildungsangeboten für Lehrkräfte, Informations- und Bildungsmaterialien sowie Kochschulungen für Schulcaterer das System Schulverpflegung nachhaltig und zeigen, wie Ernährungs- und Umweltbildung Spaß macht und zu Verhaltensänderungen anregen kann.